茄子吃对是个宝,吃错则危害健康,这些你都了解吗

茄子是夏秋最常见的蔬菜,茄子本身没有什么味道,属于可塑性很强的菜肴,烹饪时可以多放些调料。有人吃茄子会去皮,其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面,茄子皮里面含有丰富的B族维生素和维生素C。不过,由于现在种植过程中有可能使用农药,建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。

茄子皮的作用有一下几点。

1、茄子皮含维生素可清热解暑。

2、茄子皮中富含维生素P,尤以紫茄子皮中含量为高。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有?;ぷ饔?,能提高微血管对疾病的抵抗力,保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性,增加微血管韧性和弹性。

3、茄子皮还可提供大量的钾,参与能量代谢过程,维持神经肌肉正常的兴奋性,缺钾则易引起脑血管破裂。钾还可帮助平衡血压,防治高血压。

4、茄子皮中的一些重要植化物可以预防氧化破坏作用,从而避免由氧化作用引起的心血管疾病。

你们知道茄子皮那么好了吧?以后吃茄子可不要去皮哦,快分享给身边的朋友吧。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。

http://www.ybmttm.cn/style/images/nopic.gif
我要收藏
赞一个
踩一下
分享到
相关推荐
精选文章
?
泡泡棋牌 大满贯官方网站dmg990 齐发国际赌场网址 宝得棋牌 阆中市| 庆元县| 新巴尔虎左旗| 佳木斯市| 临沧市| 广州市| 道孚县| 灵宝市| 新泰市| 阿克苏市| 司法| 鹰潭市| 东港市| 碌曲县| 双流县| 德令哈市| 博客| 浦县| 石台县| 山西省| 阆中市| 福安市| 高台县| 望奎县| 汨罗市| 八宿县| 安泽县| 南城县| 平邑县| 临桂县| 大竹县| 盐城市| 勃利县| 张家港市| 永平县| 左贡县| 沙坪坝区| 泸西县| 邵阳县| 马关县| 来安县| http://www.r4c06.cn http://www.l472.cn http://www.ag6w3.cn http://www.8q314.cn http://www.327yb.cn http://www.65omy.cn